中文名称:甘草酸
中文别名:甘草甜素
英文名称:Glycyrrhizic Acid
分 子 式:C42H62O16
分 子 量:823
CAS 号:1405-86-3
主要作用:甘草酸是甘草中最主要的活性成分。甘草酸及其系列产品而且也是很好的食品添加剂和香料基料。近年来,它在医药、化工、食品、日用化工等行业也得到了广泛应用。
包装储藏: 20kg/纸箱。注意避光、密封、防潮保存。
质量标准:国家药品标准
产品性状:白色精细粉末
含 量:≥98%
检测方法:UV
味 道:特殊甜味
炽灼残渣:≤0.2%
水 份:≤6%
重金属:≤10ppm
砷 盐:≤2ppm
微生物指标:
细菌总数:≤1000CFU/g
霉菌及酵母菌:≤100CFU/g
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无