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L(+)-酒石酸87-69-4

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更新日期2014-05-29 14:27

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 L(+)-酒石酸

英文名:L(+)-Tartaric acid

中文别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸

CAS   No.:87-69-4

分子式:C4H6O6

分子量:148.0721

含量:99.5-100.5%

外观:本品为无色半透明晶体或白色结晶粉末

L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料

 
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