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浙江巴仕曼生物科技有限公司

营养强化剂。维生素系列、脂肪酸系列。天然色素系列

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抑甜剂生产厂家降低产品甜度降低生产成本降低甜度30-50%

产品价格560.00元/公斤

产品品牌巴仕曼

最小起订≥1 公斤

供货总量100000 公斤

发货期限自买家付款之日起 3 天内发货

企业旺铺http://hjc1818.chem234.com/

更新日期2024-08-24 07:40

企业主推商品

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    浙江巴仕曼生物科技有限公司

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    浙江巴仕曼生物科技有限公司

    联 系  人:何建成(先生) 副总 

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    联系地址:桐乡市科森食品添加剂有限公司

    【友情提示】:来电请说明在化工网看到我们的,谢谢!

    商品信息

    基本参数

    品牌:

    巴仕曼

    所在地:

    浙江 嘉兴市

    起订:

    ≥1 公斤

    供货总量:

    100000 公斤

    有效期至:

    长期有效

    食品级:

    99%
    详细说明

      料:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠、麦芽糊精

      观:白色或灰白色结晶粉末

    1%水溶性PH5-10

    作用特点

    可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内多种食糖或甜味剂 ;消除糖对口感产生的反酸味 ;具有一定的防腐作用。

    使用范围

    焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品及食品原料。

    建议用量

    1、        按成品计,建议添加0.01%-0.02%;企业可以根据实际生产需要,适量添加。

    2、        对于可以加水的产品,如月饼,果酱,冰淇淋,糖浆等;将定量的抑甜剂粉末溶解于水中,溶解比以1:50为宜,这样可使抑甜剂分布均匀;对于月饼一般在起锅前50-60分钟加入,要求务必保证抑甜剂能均匀分散在馅料中。

    3、        对于不能加水的产品,如巧克力,糖果,奶油涂层等,可将抑甜剂粉末直接混入产品配料中即可,但一定要混合均匀,建议使用逐步逐级混合技术,以达到分布均匀的目的。

    4、        如果白糖直接混合,添加量掌握在白糖质量的万分之七左右,即1kg白糖加7kg左右抑甜剂,混合均匀即可。  

    包装规格1kg/

    注意事项确保本品与其他物料混合均匀。

    贮存条件阴凉干燥处密封存放,禁止与有毒物品混放。

    36个月(建议18个月内使用完)

     
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