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郑州铸鼎化工产品发展有限公司

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尼泊金辛酯

产品价格面议

产品品牌食品级

最小起订≥1 kg

供货总量500 kg

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企业旺铺http://zzzhuding.chem234.com/

更新日期2015-04-27 14:44

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    郑州铸鼎化工产品发展有限公司

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    商品信息

    基本参数

    品牌:

    食品级

    所在地:

    河南 郑州市

    起订:

    ≥1 kg

    供货总量:

    500 kg

    有效期至:

    长期有效
    详细说明

    尼泊金辛酯

     

    尼泊金辛酯-对羟基苯甲酸辛酯   
     化学名称:4-羟基苯甲酸-2-乙基己基酯 对羟基苯甲酸辛酯 羟苯辛酯 
    商品名称:尼泊金辛酯 
    2-Ethylhexyl 4-hydroxybenzoate  
    Octylparaben; 4-Hydroxybenzoic acid 2-ethylhexyl ester  
    CAS号:5153-25-3
    分子式:C15H22O3 
    分子量:250.33  
    物理性能:白色结晶,微有特殊气味,溶于醇、醚、***和氯仿,难溶于水。 
    用途:本品主要用作有机合成,医药、食品、化妆品、胶片及高档产品的防腐剂、杀菌剂。  
    尼泊金辛酯-对羟基苯甲酸辛酯相关指标  
    项 目 
     指 标  
    B.P2000 
     USP24 
      
    外 观 
     无色结晶或 
    白色结晶粉末 
     /  
    含量(以干基计)%  
     99.0-100.5 
     99.0-100.5 
      
    酸 度 
     合 格 
     合 格 
      
    ***盐(以SO42-计) %  / /  
    重金属(以Pb计) %  / 
     / 
      
    砷(AS) %  / 
     / 
      
    灼烧残渣 %  0.05 
     0.05 
      
    干燥失重 %  0.50 0.50  
    对羟基苯甲酸及水杨酸 %  / /  
    相关物质 
     合 格 
     /  
    溶液外观 
     清澈透明 
     /  
    有机挥发杂质 
     / 合 格 
      
    鉴定试验 
     / 合 格 
      
      
    相关其他说明:尼泊金酯是国际上公认的广谱性高效食品防腐剂,美国、欧洲、日本、加拿大、韩国、俄罗斯等国都允许尼泊金酯在食品中应用。被广泛应用于酱油、醋等调味品、腌制品、烘焙食品、酱制品、饮料、黄酒以及果蔬保鲜等领域。尼泊金酯类包含尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯、尼泊金辛酯以及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠盐以及复合尼泊金酯钠,根据物化特性的不同应用于食品、医药、有机合成以及其他行业的防腐。 

       尼泊金酯亦称对羟基苯甲酸酯,由于它具有酚羟基结构,所以抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性主要是分子态起作用,且其分子内的羟基已经酯化,不再电离,所以它在pH3~8 的范围内均有很好的抑菌效果。而苯甲酸和山梨酸均为酸性防腐剂,它们在pH> 5.5 的产品中抑菌效果很差。尼泊金酯的安全性很高,以乙酯为例,其LD50为5000mg/ kg ,ADI 为0~10mg/ kg ,而苯甲酸的LD50为2530mg/ kg ,ADI 为0~5mg/ kg , 山梨酸的LD50 为7630mg/ kg ,ADI为0~25mg/ kg ,由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、苯甲酸的1/ 10~1/ 5 ,因此其相对安全性比山梨酸高得多。  

     
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