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郑州铸鼎化工产品发展有限公司

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栀子蓝色素

产品价格面议

产品品牌食品级

最小起订≥1 kg

供货总量100 kg

发货期限自买家付款之日起 3 天内发货

企业旺铺http://zzzhuding.chem234.com/

更新日期2015-04-27 14:42

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    郑州铸鼎化工产品发展有限公司

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    郑州铸鼎化工产品发展有限公司

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    联系地址:河南郑州市万客来食品城

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    商品信息

    基本参数

    品牌:

    食品级

    所在地:

    河南 郑州市

    起订:

    ≥1 kg

    供货总量:

    100 kg

    有效期至:

    长期有效
    详细说明

    栀子蓝色素

     

    栀子蓝色素是以茜草科植物栀子果为原料,采用物理方法及生物发酵方法生产、精制而成,其除赋型剂外,未添加其他任何食品添加剂。

    特点:栀子蓝色素呈淡灰色至深蓝色粉末或液体,易溶于水、含水乙醇及含水丙二醇等亲水性溶剂,不溶于有机溶剂。

    I型产品在PH值4~8内,色调和溶解性无变化,II型产品在PH值2.5~8内色调和溶解性无变化。其水溶液可呈亮蓝、纯蓝、天蓝等不同色调。耐热性、耐光性好。

    应用范围:适用于果酱、糖果、方便面制品、雪糕、冰淇淋、果子酒、果蔬汁、风味饮料、药片糖衣的着色等。

    参考用量:0.05~0.1%

     
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