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郑州铸鼎化工产品发展有限公司

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酵母抽提物

产品价格22.00元/kg

产品品牌食品级

最小起订≥10 kg

供货总量1000 kg

发货期限自买家付款之日起 3 天内发货

企业旺铺http://zzzhuding.chem234.com/

更新日期2015-04-27 14:46

企业主推商品

    诚信档案

    郑州铸鼎化工产品发展有限公司

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    郑州铸鼎化工产品发展有限公司

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    联系地址:河南郑州市万客来食品城

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    商品信息

    基本参数

    品牌:

    食品级

    所在地:

    河南 郑州市

    起订:

    ≥10 kg

    供货总量:

    1000 kg

    有效期至:

    长期有效
    详细说明
    酵母抽提物

     

    酵母味素

    酵母抽提物(酵母精或酵母味素)是通过酵母细胞中蛋白质等物质水解获得的氨基酸、肽、小分子蛋白、核苷酸、糖、维生素和风味化合物,它具有增鲜、增香及赋予食品醇厚等功能,使产品风味浓郁及口感淳厚,广泛应用于汤类、酱、调味汁、休闲食品和肉制品,在欧美日等国家已普遍采用酵母抽提物来代取代肉类水解物或代替味精。

    酵母抽提物(膏状)酵母抽提物(粉状)猪肉风味型酵母抽提物牛肉风味型酵母抽提物。鸡肉风味型酵母抽提物 酱油专用型酵母抽提物.酱卤专用型酵母抽提物.酱包、粉包。肉制品(火腿、香肠、罐头、肉丸等)。鸡精及家用调料,蚝油、调味汁 酱油、酱类、醋、休闲食品(膨化食品、薯条、虾条)酱卤制品(烧烤食品)酵母味素在酱卤、烧烤制品中的应用 豆豉餐饮(火锅底料、各式汤类、菜肴)饼干、素食等营养滋补食品、保健品. 生化培养基。 
     
     

     
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