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泉州鑫合食品添加剂有限公司

食品添加剂,饲料添加剂

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供应优质红藻胶厂家报价,红藻胶生厂商,红藻胶质量用途

产品价格面议

产品品牌鑫合

最小起订≥25 公斤

供货总量100000 公斤

发货期限自买家付款之日起 1 天内发货

企业旺铺http://qzxhsp.chem234.com/

更新日期2014-03-31 10:05

企业主推商品

    诚信档案

    泉州鑫合食品添加剂有限公司

    会员级别:企业会员(开通需19.9元/月)

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    泉州鑫合食品添加剂有限公司

    联 系  人:张海成(先生) 经理 

    电子邮箱:

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    联系地址:泉州晋江鞋都路双龙商业大厦

    【友情提示】:来电请说明在化工网看到我们的,谢谢!

    商品信息

    基本参数

    品牌:

    鑫合

    所在地:

    福建 泉州市

    起订:

    ≥25 公斤

    供货总量:

    100000 公斤

    有效期至:

    长期有效
    详细说明
     红藻胶:白色至浅黄棕色粉末,无臭,味微咸,易溶于水牛奶,成坚实,光滑,有弹性的凝胶,可用于布丁,果酱,面包,罐头及肉制品的储藏  1.5%的水分散液于37℃产生粘度,43℃时粘度最大,超过此温度则粘度减少。如琼脂一样,即使加数小时,质量也不降低。其凝胶与琼脂一样坚硬,比卡拉胶强。钾离子存在下凝胶强度增加。凝胶强度因pH而异,pH8时最高,在低pH区域加热则降低。
    红藻胶用途:增稠剂;粘接剂;稳定剂;胶凝剂;乳化剂 ;CAS:9000-21-9
     限量:FAO/WHO(1984,g/kg):青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10;酪农干酪5;酸黄瓜500mg/kg;肉汤、羹5000mg/kg;胡萝卜罐头10;发酵后经热处理的增香酸奶及其制品5000mg/kg。 
    毒性:1、ADI 不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。2、可安全用于食品(FDA,§172.655,2000)。 
    红藻胶含量:98%                                                                                                                                           
     
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