（1）分子式：NaOH
（2）别名：火碱、苛性钠、氢氧化钠
(3) 外观：纯的无水氢氧化钠为白色半透明，结晶状固体。
(4) 性质：
氢氧化钠极易溶于水、呈强碱性，具备碱的一切通性。还易溶于乙醇、甘油；但不溶于**、***、液氨。对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用，溶解或浓溶液稀释时会放出热量；与无机酸发生中和反应也能产生大量热，生成相应的盐类；与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢；与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。能从水溶液中沉淀金属离子成为氢氧化物；能使油脂发生皂化反应，生成相应的有机酸的钠盐和醇，这是去除织物上的油污的原理。
（5）工业指标：
氢氧化钠（NaOH） ≥ 99.0 99.30 98.0 98.80 96.0 96.50 95.0 95.8
碳酸钠（Na2CO3） ≤ 0.90 0.40 1.0 0.5 1.4 0.50 1.6 0.70
氯化钠（NaCl） ≤ 0.15 0.03 0.6 0.2 2.8 2.60 3.2 3.1
三氧化二铁（Fe2O3） ≤ 0.005 0.002 0.008 0.003 0.01 0.003 0.02 0.003
(6) 用途：
氢氧化钠的用途十分广泛，在化学实验中，除了用做试剂以外，由于它有很强的吸湿性，还可用做碱性干燥剂。烧碱在国民经济中有广泛应用，许多工业部门都需要烧碱。使用烧碱最多的部门是化学药品的制造，其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外，在生产染料、塑料、药剂及有机中间体，旧橡胶的再生，制金属钠、水的电解以及无机盐生产中，制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等，也要使用大量的烧碱。
（7）注意事项：
较浓的氢氧化钠溶液溅到皮肤上，会腐蚀表皮，造成烧伤。操作人员工作时必须穿戴工作服、口罩、防护眼镜、橡皮手套、橡皮围裙、长统胶靴等劳保用品。应涂以中性和疏水软膏于皮肤上。接触片状或粒状烧碱时，工作场所应有通风装置。包装容器要完整、密封，应有明显的“腐蚀性物品”标志。铁路运输时，钢桶包装的可用敞车运输。起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏，防潮防雨。如发现包装容器发生锈蚀、破裂、孔洞、溶化淌水等现象时，应立即更换包装或及早发货使用，容器破损可用锡焊修补。严禁与易燃物或可燃物、酸类、食用化学品等混装混运。运输时运输车辆应配备泄漏应急处理设备。不得与易燃物和酸类共贮混运。