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湖北武汉远城科技有限公司

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香茅醛

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最小起订≥1 kg

供货总量100 kg

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更新日期2014-07-16 14:33

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    所在地:

    湖北 武汉市

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    ≥1 kg

    供货总量:

    100 kg

    有效期至:

    长期有效
    详细说明


    香茅醛
    英文名称:6-Octenal,3,7-dimethyl-
    中文别名:3,7-二甲基-6-辛烯醛;天然香茅醛;(±)-香茅醛
    CAS   No.:106-23-0
    EINECS号:203-376-6
    分 子 式:C10H18O
    分 子 量:154.25
    分子结构式:
     
    类别:香料
    含量:99%
    质量标准:GB
    包装:180公斤塑料桶
    物化性质
    香茅醛(106-23-0)的性状:
        1.其外观呈无色至微黄色液体状,具有柠檬、香茅和玫瑰香气。
        2.以d-,l-和dl-三种旋光体存在。d-香茅醛大量存在于精油中,为香茅油和桉叶油等主要成分,沸点203~204℃,相对密度(d204)0.8510,旋光度[α]D+10°18′,折射率(n20D)1.4467。
        3.在柠檬草油中含有l-香茅醛,沸点206℃,相对密度(d2525)0.8567,折射率(n20D)1.4491,旋光度[α]D-3°。
        4.在酸性介质中易环化而成薄荷脑。闪点77℃。
        5.溶于乙醇和大多数非挥发性油,微溶于挥发性油和丙二醇,不溶于甘油和水。

    用途
    香茅醛(106-23-0)的用途:
        GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。本品主要可用于配制柑橘类和樱桃型香精。用于配制香精,具有强烈的柠檬、香茅玫瑰样的香气。
     
    描述
    香茅醛(106-23-0)的制备方法:
        1.香茅油分馏时的次馏分为无萜的粗制香茅醛和香叶醇。粗制香茅醛用重亚***钠浓溶液处理。在0℃下加入氢氧化钠液,再用苯处理、压滤,固体物为香茅醛与重亚***钠加成物,在碳酸钠液中用蒸汽蒸馏而得纯净香茅醛。
        2.由柠檬醛催化氢化而得。
    限量:
        1.FEMA(mg/kg):软饮料4.0;冷饮1.3;糖果4.5;焙烤食品4.7;布丁类0.60;胶姆糖0.30。
        2.适度为限(FDA§172.515,2000)。
     

     
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