甘氨酸厂家直销报价.甘氨酸用途用量

 
 
单价 25.00 / kg对比
销量 暂无
发货 河南郑州市付款后3天内
库存 20000kg起订25kg
品牌 甘氨酸
型号 食品级/医药级
规格 25kg
过期 长期有效
更新 2014-11-14 12:06
 

河南新义精细化工有限公司

企业会员(开通需19.9元/月)第11年
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保证金未缴纳
详细说明

甘氨酸   25  25kg/编织袋   含量99.2%  产地:国产  性状:白色结晶性粉末  CAS56-40-6  用途:营养强化剂
分子式 C2H5NO2
甘氨酸(Glycine)又名氨基乙酸,为非人体必需氨基酸。
产品特性:白色单斜晶系或六晶系晶体,或结晶性粉末.营养增补剂,主要用于调味等方面。甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单,人体非必需的一种氨基酸,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水溶液中为强电解质,在强极性溶剂中溶解度较大,基本不溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。
 食品级甘氨酸
  1. 用做调味剂 、甜味剂,与 DL- 丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂 、缓冲剂;在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时用做添加剂,以改善食品风味、味道、保持原味 、提供甜味源等;
  2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖;
  3.利用它本身的氨基和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用;
  4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂);
  5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;
  6. 用作奶油 、干酪、人造奶油、速食面 、小麦粉和猪油等的稳定剂;
  7.用作食品加工中对维生素 C 进行稳定;
  8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸;
  9.可用作防腐剂,起到重要的防腐作用。
用途:稳定剂,防腐剂、去苦剂、增味
甘氨酸服务热线;13253486859
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