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商品信息

基本参数

品牌：	帝鑫化工
所在地：	湖北武汉市
起订：	≥1 kg
供货总量：	1000000 kg
有效期至：	长期有效

详细说明

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中文名称中性蛋白酶

英文名称 Proteinase microbial neutral

中文别名分散酶

中性蛋白酶CAS RN 9068-59-1

EINECS号 232-966-6

帝鑫化工优质中性蛋白酶专业生产厂家，现货供应，量大价格从优。

性状：本品为黄褐色或褐色粉末，水份6%以下，90%过40目筛，内为1kg塑料袋外为铝铂袋。

酶活：10万u/g、20万u/g、30万u/g。

储藏：本品应放在阴凉干燥处，防止受潮变质，6个月酶活力保存率90%

中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解，制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。

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