辣椒碱

英文名称：Capsaicin

检测方法：HPLC 

含量：55%、98%

化学名:  (反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺 

分子量:  305.4

分子式:  C18H27NO3

辣椒碱具有镇痛消炎的作用，在医药方面，辣椒碱是茄科植物辣椒(CapicumfrutescensL.)果实中的主要呈辣物质，是一种极度辛辣的香草酰胺类生物碱，具有多种复杂的生理药理活性，对某些含有P物质的感觉神经系统、心血管、肺功能、体温调节、胃肠机能有显著影响，具有消炎镇痛、促进脂肪代谢、催泪等作用，其中较为突出的是其独特的长效镇痛作用。制成软膏对风湿性关节炎、带状疱疹、跌打损伤等有特别的止痛效果。 辣椒碱具有治疗各皮肤病的作用 在保健方面，辣椒碱用作治疗各种皮肤病,如顽固性牛皮癣、荨麻疹、湿疹、神经性皮炎及瘙痒症。血透析引起的瘙痒症。另外，对秃发也有良好的治疗作用。再次，辣椒碱具有有效燃烧体内脂肪及促进热量新陈代谢的效果，可以用来减肥。 辣椒碱用作食品添加剂 在食品方面，低浓度的辣椒碱可生产辣椒精、辣素等产品，作为添加剂被广泛用于食品工业。 辣椒碱用作催泪弹 在军事方面，辣椒碱是制造催泪弹、催泪枪和防卫武器的主要原料。 辣椒碱用作绿色杀虫剂 在农业方面，是辣椒中的天然生热因子，可以用作控制多种庄稼的有害物质的制剂，辣椒碱具有良好的触杀、驱避作用，对作物虫害防治可达到药效高和持效长。可以做成生物可降解杀虫剂。 辣椒碱用作环保涂料 在化工方面,辣椒碱可广泛用于环保涂料，个人防身材料。船舶上用作防污漆添加剂,电缆,光缆用作防鼠涂层,木制建筑上用作防白蚁涂料。