中文名:L―苯丙氨酸 英文名:L-Phenylalanine 分子式:C9H11NO2 CAS:63-91-2 包装:25KG/桶
【性状】:无色至白色片状晶体或白色结晶粉末,略有特殊气味和苦味,约于283℃熔化并分解。溶于水2.978/100ml,难溶于乙 醇、稀无机酸和碱性溶液。在受热、光照、空气中稳定。与葡萄糖一起加热则着色。碱性下不稳定。
【制法】 脱脂大豆用***水解后,除去酸性氨基酸,用活性炭或脱色树脂吸附苯丙氨酸、酪氨酸和色素后,溶出苯丙氨酸,分离而得。 从水解液分离时也可采取先形成难溶于水的2,5-二溴苯磺酸盐,利用溶解度的差异,与亮氨酸、精氨酸等分离而得
检测项目
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AJI92
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USP24
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FCC4
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含量
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99.0~101.5%
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98.5~101.5%
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98.5~102.0%
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酸度pH
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5.4~6.0
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5.4~6.0
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5.4~6.0
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比旋度
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-33.5~-35.0°
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-32.7~-34.7°
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-33.0~-35.2°
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溶液的透光度
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≥98.0%
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氯化物
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≤0.020%
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≤0.050%
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铵盐
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≤0.020%
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***盐
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≤0.020%
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≤0.030%
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铁盐
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≤10ppm
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≤30ppm
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重金属
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≤10ppm
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≤15ppm
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≤20ppm
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砷盐
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≤1ppm
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≤3ppm
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铅
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≤10ppm
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其他氨基酸
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Conforms
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Conforms
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干燥失重
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≤0.20%
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≤0.30%
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≤0.3%
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炽灼残渣
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≤0.10%
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≤0.40%
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≤0.2%
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有机挥发物
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Conforms
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【用途】:L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人体必需氨基酸之一,在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必需氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。