用途:酸化剂、增香剂、抗氧化助剂。可用于清凉饮料、西式酒、冷饮、浓缩果汁、果冻、水果罐头、腌菜、硬糖、冰淇淋,用作固体饮料产气剂的酸性物质,气泡持久性好,产品组织细腻。
指标项目 |
一级品 |
二级品 |
色泽(APHA) |
≤40 |
≤50 |
含量% |
≥99.0 |
≥98.0 |
熔点℃ |
≥282 |
≥275 |
水份% |
≤0.5 |
≤1.0 |
限量:GB 2760-96(g/kg):碳酸饮料,0.3;果汁饮料、生湿面制品,0.6;口香糖8.0。