酪蛋白磷酸肽 286元 营养强化剂 CAS：691364-49-5
型号：食品级
包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯袋）
含量：99.9%
产地：国产/进口
性状：白色粉末
用途：营养强化剂
生产厂家：新西兰原装进口
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【产品名称】酪蛋白磷酸肽
【产品概括】
酪蛋白磷酸肽来源于天然优质蛋白质---牛乳酪蛋白，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，可用于各种营养、保健食品中，能有效促进人体对钙、铁、锌等二矿物营养素的吸收和利用。还具有固齿、健齿、修复龈齿的作用。CPP也正是着眼于提高钙的吸收利用率而开发的新型营养产品，它是目前为止实现了工业化生产的生物活肽型食品添加剂之一，它与VD相比吸收率高，无毒副作用，更能提高其它锌、铁等二价矿物质的吸收率。CPP可促进小肠下部不可饱和钙的被动扩散吸收，这种吸收不受年龄和VD的变化。
【产品用途】酪蛋白磷酸肽营养强化剂。促进婴幼儿骨骼形成，预防和改善骨质疏松。
CPP具有在很宽的pH范围内完全溶解的特性，可耐受高温处理，具有良好的稳定性，因此，可添加于下列各种产品中：强化钙、铁、锌的营养保健品·奶类制品，如果奶、学生配方奶、高钙低脂奶等，儿童营养食品，如婴儿营养米粉、高钙饼干等豆制品，如高钙豆奶粉、钙豆腐等，营养麦片、口香糖等防龋固齿的牙膏啤酒、汽酒等含气饮料（可使泡沫细腻、持久，并促进其中的矿物质吸收）在上述产品中应用时，CPP可起到使产品配方更完善、合理，真正达到向人体补充这些矿物营养素的目的，同时还可实现原有产品的升级换代。此外，添加CPP的制品，其原有的风味和口感可保持不变。
【酪蛋白磷酸肽 检验】
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项目（Project）
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标准（Standard）
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结果（Finally）
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外观
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白色粉末
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合格
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水分
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≤10%
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8%
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蛋白质
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≥90%
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95%
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酪蛋白磷酸肽
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≥12%
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14%
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灰分
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≤7%
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6.0%
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抗生素
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不得检出
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不得检出
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As
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≤0.1%
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合格
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pH值
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6-8
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7
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异味
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无味
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合格
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【产品贮存】酪蛋白磷酸肽贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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