分子式:KCl
分子量:74.55
CAS:7447-40-7
性能:无色细长菱形或立方晶体,或白色结晶粉末;无臭、味咸:易溶于水,溶于甘油,微溶于乙醇;相对密度1.987,溶点773℃。
外观如同食盐,无臭、味咸,无色细长菱形或立方晶体,或白色结晶小颗粒粉末,食品级***是在食品工业中用作代盐剂、营养增补剂、胶凝助剂、酵母食料、调味剂、增香剂、PH值控制剂的,食品级***也用于强化钾(供人体电解质用)配制运动员饮料等用途的一种食品添加剂,每袋净重包装为25公斤,食品级***内衬是聚乙烯塑料袋,外套为塑料编织袋,使用期限为一年,食品级***储存环境应在干燥、通风、清洁的库房中,要记得防水、防潮,保持包装完整。
质量指标如下:
指标名称 |
GB25585-2010 |
外观 |
白色结晶或粉末 |
***(以干基计),% |
≥99.0 |
砷(以As计),% |
≤0.0002 |
重金属(以Pb计),% |
≤0.0005 |
干燥减量,% |
1.0 |
酸碱度 |
通过试验 |
碘和溴 |
通过试验 |
钠 |
≤0.5 |
用途:食品工业中用作代盐剂、营养增补剂、胶凝助剂、酵母食料、调味剂、增香剂、PH值控制剂。也用于强化钾(供人体电解质用)配制运动员饮料等。
营养增补剂;胶凝剂;代盐剂;酵母食料;与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等。