维生素B2(核黄素)Vitamine B2(Riboflavin)
分子式:C17H20N4O6 分子量:376.37 法定编号CAS:[83-88-5]
性状:黄色至橙黄色结晶性粉末,在乙醇中的溶解性比在水中差。不溶于**和****,但极易溶于稀碱液。
存在:天然品中广泛存在于乳汁、蛋类、肝、肾、心、酵母及发芽豆类等中。
功能:为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等,故本品可用于上述疾病的防治。当其缺乏时,机体代谢障碍,可出现口角炎、唇炎、舌炎、结膜炎、阴囊炎及脂溢性皮炎等,可用本品防治。也可用于全胃肠道外营养及摄入不足所致营养不良、进行性体重下降等病的治疗。