中文名称: 肌醇
中文同义词: 纤维糖;六羟基环己烷;环六甲烷醇;环已六醇;肌糖;环己糖醇;六羟基环己醇;
英文名称: Inositol
CAS号: 87-89-8
分子式: C6H12O6
分子量: 180.16
肌醇 性质
熔点 222-227 °C(lit.)
密度 1.75
蒸气密度 6.2 (vs air)
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性 14 g/100 mL (25 ºC)
化学性质 白色结晶或结晶性粉末，无臭，味甜。
用途：广泛应用于化工、饲料等方面，可作高级化妆品的原料。还可作食品强化剂，具有与维生素B1类似的作用，可用于食品。
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