L-缬氨酸 【编号：0068】
等级：工业级
含量：99%
产地：本厂
包装：25kg/桶
执行质量标准：国标
CAS：72-18-4
HS编码:2922411000
密度:1.23
分子式:C5H11NO2
物性数据
1. 性状：白色结晶或结晶性粉末， 无臭， 味苦
2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.23
3. 熔点（oC）：295-300 (subl.)(lit.)
4. 折射率：28 ° (C=8, HCl)
5. 比旋光度（o）：28 o (c=8, 6N HCl)
6.溶解性：易溶于水，溶解度（g/L）：0℃ 83.4；25℃ 88.5；50℃ 96.2；65℃ 102.4。微溶于乙醇，不溶于**。
贮存方法
本品应密封阴凉干燥避光保存
用途
1.属必需氨基酸。成人男子需要量为10mg/（kg·d）。L-型的生理效果为D-
型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。作为营养增
补剂，可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中
添加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。
2.氨基酸类药。营养增补剂，可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。