硝酸钾 【编号：0170】
英文名：potassium nitrate
分子式 : KNO3
CAS号：7757-79-1
HS编号：28342 19000
外观：白色粉末
熔点：334℃
溶解度（水）：110 g/100mL 水 （60 °C）
理化性质
硝酸钾，分子式为KNO3。无色透明棱柱晶体或粉末，溶于水、稀乙醇、甘油，不溶于无水乙醇和**。无嗅无毒，味咸辣有清凉感。空气中不潮解。在334℃分解放出氧，400℃时分解放出氧气，生成亚硝酸钾，继续加热则生成氧化钾。是强氧化剂，与易燃物，有机物接触能引起燃烧爆炸，并发生有毒和刺激性气体。与炭或硫一起加热时，能发强光而燃烧。
应用领域 :
1、用作分析试剂和氧化剂，也用于钾盐的合成和配制炸药。
2、在食品工业用作发色剂，护色剂，抗微生物剂，防腐剂，如用于腌肉，在午餐肉中起防腐作用。
3、是制造黑色火药，如矿山火药、引火线、爆竹等的原料。也用于焰火以产生紫色火花。机械热处理作淬火的盐浴。陶瓷工业用于制造瓷釉彩药。用作玻璃澄清剂。用于制造汽车灯玻壳、光学玻璃显像管玻壳等。医药工业用于生产青霉素钾盐，利福平等药物。用于制卷烟纸。用作催化剂。选矿剂。用作农作物和花卉的复合肥料。
4、硝酸钾也是中国允许使用的发色剂。它在肉制品中由于细菌作用而还原成亚硝酸钾而起护色和抑菌的作用。中国规定可用于肉类制品，最大使用量0.5g/kg，残留量不得超过0.03g/kg。
5、用于制造烟火、火柴、陶瓷釉药、肥料等。
6、工业硝酸钾还广泛应用于强化玻璃制作工艺。
生产工艺：
合成法：用氢氧化钾或碳酸钾中和硝酸，经蒸发结晶制得硝酸钾；或用氢氧化钾或碳酸钾溶液吸收硝酸生产中的尾气并加工制得硝酸钾。
溶剂萃取法：在5～10°C，***溶于浓度60%～70%硝酸中，用有机溶剂萃取，分离得硝酸钾和***。
复分解法：硝酸钠与***经复分解反应得硝酸钾和氯化钠。利用它们的在不同温度下的溶解度不同可将其分离。此法工业上应用较多，是工业硝酸钾主要的生产方式。先把硝酸钠溶于热水中，在搅拌下按硝酸钠：***=100:85的配料比逐渐加入***，经蒸发浓缩，当温度为119℃时，氯化钠结晶析出，将溶液和晶体进行热过滤，得到大量氯化钠晶体，再将分离氯化钠后的母液缓慢冷却，硝酸钾即结晶析出。经抽滤、洗涤和干燥即得粗产品（纯度≥85%），再经重结晶可得纯品和高纯品。
离子交换法：将硝铵液与***液分别通过阳离子交换树脂床层。可分别生产出硝酸钾和***两种产品。此法工业上应用较多，是工业硝酸钾主要的生产方式之一。