橙花醇

橙花醇
中文名：橙花醇，顺-3,7-二甲基-2,6-辛二烯醇。 　　   
英文名：cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadienol ，Nerol，Vernol，Lorena。 　　分子式：C10H18O 。 　　分子量：154.25 。 　　CAS：106-25-2 。 　　其中Nerol，Vernol，Lorena为一些香料公司的商品名称。香料工业中通过合成法获得的橙花醇都会伴随有香叶醇的存在，可以通过高效的塔板精馏获得较纯的橙花醇。
 　外观：无色液体。 　　香气：有令人愉快的玫瑰和橙花的香气，香气较平和，微带柠檬样的果香，橙花醇是香叶醇的异构体，其香气比香叶醇柔和 　　和优美，相对偏清，并带有新鲜的清香和柑橘香调。 　　比重（25/25℃）：0.873～0.891 。 　　熔点（℃）：低于～1.5 。 　　沸点（℃）：225～227 。 　　折光率（20/20℃）：1.462--1.478 。