六偏磷酸钠主要用途：
六偏磷酸钠在食品工业中用作食品品质改良剂，用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。可作Ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和膨胀剂等。六偏磷酸钠用于豆类、果蔬罐头，可以稳定天然色素，保护食品色泽；六偏磷酸钠用在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；六偏磷酸钠用于肉类食品上可提高持水性，防止肉中脂肪变质。六偏磷酸钠加入啤酒中，能澄清酒液，防止浑浊。
六偏磷酸钠用作锅炉用水和工业用水(包括染料生产用水，钛*生产用水，印染调浆和染色用水，清洗彩色电影拷贝用水，以及化工用水，药品、试剂生产用水等)的软水剂，工业循环冷却水的水处理剂；六偏磷酸钠还用作缓蚀剂，浮选剂，分散剂，高温结合剂，染色助剂，金属表面处理、防锈剂，洗涤剂助剂，水泥硬化促进剂。铜版纸生产用作浆料扩散剂，以提高渗透力。此外六偏磷酸钠还用于洗涤器皿和化学纤维中用以除去浆粕中的铁离子。六偏磷酸钠在石油工业中用于钻探管的防锈和控制石油钻井时调节泥浆的黏度。
六偏磷酸钠主要用于锅炉用水软水剂、印染染浴的软水剂和造纸扩散剂。六偏磷酸钠还用于缓蚀剂、浮选剂、分散剂和高温结合剂。六偏磷酸钠用于洗涤器皿以及化学纤维中用以除去浆粕中的铁质。六偏磷酸钠还用于土壤分析。
