正品直销印尼春金USP甘油可用于工业 99.7%

单价	￥7500.00 / KG对比
销量	暂无
发货	上海付款后3天内
库存	10000000KG起订250KG
品牌	春金
分子式	C3H8O3
分子量	92.0938
熔点	18.17℃
过期	长期有效
更新	2024-10-24 14:00

上海维谷化工有限公司

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详细说明

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丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、***化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃（分解）。折光率1.4746。闪点（开杯）176℃。急性毒性：LD50：12600 mg/kg(大鼠经口)。丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时，其中的甘油三酯经过体内代谢分解，形成甘油并储存在脂肪细胞中。因此，甘油三酯代谢的最终产物便是甘油和脂肪酸。

用途

每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。

在果汁、果醋等饮料中的应用

不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。

作用：迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。

添加量：0.8%~1%

果酒行业的应用

用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒（干红、干白），果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。

作用：分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。

添加量：1%

肉干、香肠、腊肉行业的运用

腌腊制品、肉干、香肠的用法：

在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。

作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。

添加量：1.2%~1.5%

果脯行业的运用

果脯在加工制作时，因存放问题使产品容易失水，干硬，水果中同样也含有单宁。

作用：锁水、保湿，抑制单宁异性增生，达到护色、保鲜、增重效果，延长保质期。

添加量：0.8%~1%

	中文名称	甘油
	英文名称	Glycerin
	中文别名	丙三醇
	CAS号	56-81-5
	EINECS登录号	200-289-5
	质量标准	GB 13206—91
	分子式	C3H8O3
	分子量	92.0938
	熔点	18.17℃
	沸点	290℃
	密度	相对密度(水=1)1.26331、相对密度(空气=1)3.1
	外观与性状	无色粘稠液体,无气味,有暖甜味,能吸潮
	蒸汽压	0.4kPa/20℃
	闪点	177℃
	溶解性	可混溶于乙醇，与水混溶，可溶解某些无机物
	主要用途	甘油大量用于化妆品工业，食品工业，水性印刷油墨，涂料工业。用作保湿剂、保润剂、吸湿剂、润滑剂、柔软剂、软化剂、增稠剂、增塑剂、稀释剂、防冻剂等。由于其无毒无味无公害，为二甘醇、乙二醇用于化妆品、食品工业的最佳代用品
健康危害	食用对人体无毒。对眼睛、皮肤没刺激作用。小鼠口服毒性LD50=31,500mg/kg.静脉给药LD50=7,560mg/kg。
燃爆危险	本品可燃，具刺激性
危险特性	遇明火、高热可燃
贮存	贮存于阴凉、干燥、通风的库房中，避免阳光爆晒、雨淋，与氧化剂、还原剂、易燃易爆物品隔离存放。按一般易燃化学品规定贮运
产地	马来西亚印尼
包装	净量250kg铳锌桶，包装容器完整密封，标识规范