一、TA.TOUCH质构仪
上海保圣实业发展有限公司供应TA.TOUCH型号质构仪，该款质构仪具有高清精密触摸显示屏，无需外联电脑，轻点屏幕即可完成各项测试。质构仪内置运算软件，测试结果直接显示,可通过USB接口或内置WIFI传输至电脑上。应用于食品、生物制品、药品、化妆品及包装材料等诸多领域。可根据实际需求，设定调整测试参数，无需依赖专业编程人员。
TA.TOUCH质构仪(物性测试仪)的原理：当样品受静态或动态力时，会伴随着压力或形变力的变化。质构仪可以精确地测定力、距离、时间。根据三者变量之间的关系，分析数据得到物性指标。
质构仪可避免人类感官品评的局限性，得到准确、稳定、重复性好的物性参数。如：硬度、坚实度、弹性、韧性、酥脆性、咀嚼度、胶着性、粘着性等。
二、TA.TOUCH质构仪特点
1.高清精密触摸显示屏直接操作，无需外联电脑，轻点屏幕即可完成各项测试。也可以购买软件，升级操作链接电脑两用。通过仪器直接操作时，可实时显示屏幕显示实时变化曲线，曲线含有标度，可放大缩小查看曲线，用户直观看到检测数据的变化。
2.质构仪内置运算软件，测试结果直接显示,可通过USB接口或内置WIFI传输至电脑上。
3.特别适用于食品物性学的基础教学及研究（购买软件链接电脑可以触摸屏和软件随时切换）。
4.企业工厂车间品质管控，企业研发部门新产品开发、配方研究、工艺条件探索、原材料质量控制及在线品质管理等。
5.TA.TOUCH质构仪操作方便、性能成熟稳定无故障、搬动方便。
三、TA.TOUCH技术参数
1.测试结果显示精度：0.01g
※ 2.位移精度：0.01mm
※ 3.测试臂移动距离：350mm
※ 4.检测速度：0.01~20 mm/s。
5.速度解析度：0. 01mm/s，精度优于0.1%
※ 6. 数据采集率：不低于200组/秒，每组4个通道同时读取。
※ *7.仪器操作：所有实验过程通过大触摸屏完成。无需连接电脑，只需点击触摸屏上的对话框可以进行仪器各种操作。具有用户管理、实验方法录入、实验控制管理、结果分析、硬件设置等功能。
四.应用领域
1 食品领域
肉质嫩度测定
果蔬新鲜度评价
面条拉伸强度测定
饼干酥脆性测定
酸奶延展性能测定
面团发酵度评价
面包柔软度测定
匀浆膳食内聚性测定
果蔬屈服点测定
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2 生物材料领域
凝胶强度测定
胶体回复性测定
通针性测定
材料均一度测定
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