质构仪-乳制品专用探头包

 
 
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品牌 isenso
过期 长期有效
更新 2022-05-18 13:23
 

上海瑞玢智能科技有限公司

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  • 上海
  • 上次登录 2022-05-16
  • 应清查 (女士)   经理
详细说明
 质构仪-乳制品专用探头包

TA/20-柱型探头

多种直径规格的探头用于测试固体酸奶、奶酪、块状黄油的坚实度(firmness)、弹性(springiness)、

延展性(extension)以及稠度(consistency)测试。

 拉伸面

 


TA/0.5S-球型探头  

用于对黄油、奶酪、固体酸奶等样品的表面坚实度(firmness)、延展性(extension)、粘着性(adhesiveness)进行测试。

TA/BE-液体挤压探头

适用测试不同粘稠度的流体, 适用于胶体溶液、油脂、奶油、黄油、酱料的黏度(stickiness)、

稠度(consistency)、粘聚性((Cohesiveness)等。

  TA/45C-锥形探头

该锥形探头式可测量块状黄油、人造奶油 、奶酪等稠性样品的延展性(extension)、

柔软度(tenderness)及粘着性(adhesiveness)

TA/LKB-轻型切刀探头

模拟刀片切割,适用于较软质地的样品,适用多种食品的弹性(springiness)、

韧性(toughness)、柔软性(tenderness)及咀嚼度(chewiness)的测试。

 

 

 

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