中文名称：薄荷脑
英文名称：Menthol
中文别名：薄荷冰
CAS RN：89-78-1
EINECS号：201-939-0
分 子 式：C10H20O
分 子 量：156.27
含 量：99%
包 装：25公斤/桶
性 状：无色透明棒状晶体，有凉爽的薄荷香气。
相关参数：熔点（oC）：27~28
溶 解 性：易溶于醇、氯仿、醚、冰醋酸、液状石蜡、动物油和精油，微溶于水。
用 途：1.薄荷脑和消旋薄荷脑均用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作刺激药，作用于皮肤或粘膜，有清凉止痒作用；内服可作为驱风药，用于头痛及鼻、咽、喉炎症等。其酯用于香料和药物。在世界上，我国和巴西是主要的天然薄荷生产园，薄荷油的年产量均达到2000-3000t。
2.广泛用于日用香精、食用香精、烟用香精。一般在口香糖中1100mg/kg；糖果中400mg/kg；烘烤食品中130mg/kg；冰淇淋68mg/kg；软饮料中35mg/kg。
3. 有杀菌和防腐作用。
4.用作疗效性化妆品的特殊添加剂。用于花露水等。亦可用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。用于制糖果、饮料、香料及药用。
