甜菊糖苷
别名甜菊糖。
分子式：C38H60O18。 性状：白色或微黄色粉末，易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于苯、醚、氯仿等有机溶剂，味极甜，似蔗糖，略带后涩味，甜度约为蔗糖的200倍。在一般食品加工条件下，对热、酸、碱、盐稳定，在pH大于9或小于3时，长时间加热（100℃）会使之分解，甜味降低，具有非发酵性，仅有少数几种酶能使其水解。用途：甜味剂。
医药原料，化工原料,精细化工品
普通会员
品牌： |
未填 |
所在地： |
湖北 武汉市 |
起订： |
未填 |
供货总量： |
未填 |
有效期至： |
长期有效 |
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