已二酸,已二酸生产厂家,已二酸报价,已二酸作用
已二酸分子式 C6H10O4
已二酸CAS No.:124-07-2
已二酸性状
已二酸为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸,酸味柔和。已二酸相对密度1.360(25℃),已二酸熔点152℃,已二酸沸点337℃,自燃温度420℃,能升华,不吸湿,相当稳定。已二酸可溶于丙酮,易溶于乙醇,微溶于水,PK14.43,pK25.41。0.1%水溶液的pH为3.2。
已二酸用途
已二酸作为酸度调节剂、酸化剂、复合膨松剂、中和剂、香料,固体饮料,果冻粉。
已二酸用量
已二酸用于固体饮料,最大使用量为0.01g/kg;果冻粉,0.5g/kg(按稀释6倍计);口香糖,4g/kg。