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皂芙糖胶生产厂家,皂芙糖胶价格,皂芙糖胶

产品价格90.00元/千克

产品品牌百和

最小起订≥25 千克

供货总量78000 千克

发货期限自买家付款之日起 1 天内发货

企业旺铺http://zzuozuoge.chem234.com/

更新日期2012-12-28 14:01

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商品信息

基本参数

品牌:

百和

所在地:

河南 郑州市

起订:

≥25 千克

供货总量:

78000 千克

有效期至:

长期有效

规格:

99.5
详细说明

皂芙糖胶的别名:皂角子胶;甘露糖乳
皂芙糖胶的性状:皂芙糖胶为白色粉末,较易溶于冷水,不溶于乙醇。
皂芙糖胶的用途:增稠剂、稳定剂。
皂芙糖胶结构式:皂芙糖胶为多糖类聚合体,主要含甘露糖、乳糖、半乳糖、半乳甘露聚糖(1:4)等。理化性质:乳白色粉末,皂芙糖胶较易溶于冷水,不溶于乙醇、。来源与制法: 用皂角子经过筛选、水洗、脱脂、改性、均质等工艺完成制取。黏度(1%溶液)/m Pa?s ≥ 1600
pH值 6.5~7.0   干燥失重/% ≤ 12.0   灰分/% ≤ 2.0砷(以As计)/% ≤ 0.0002   重金属(以Pb计)/% ≤ 0.002
皂芙糖胶的用途与注意事项: 增稠剂、稳定剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:皂芙糖胶可用于调味料、冰淇淋、饮料、饺子粉,最大用量为4g/kg 
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