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碳酸氢钠144-55-8

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碳酸氢钠
中文名称: 碳酸氢钠
中文别名: 重碳酸钠; 小苏打; 培碱; 酸式碳酸钠
英文名称: Sodium bicarbonate
CAS号: 144-55-8
EINECS号: 205-633-8
分子式: CNa2O3
分子量: 105.9884
分子结构:    
闪点: 169.8°C
蒸汽压: 2.58E-05mmHg at 25°C
物化性质:
性状白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭,味咸。
熔点 >300 °C(lit.)
沸点 851°C
密度 2.16 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 1.500
储存条件 2-8°C
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
form solution (7.5%)
水溶解性 9 g/100 mL (20 oC)
Merck 14,8583
BRN 4153970
产品用途:
用于食品、医药、电影制片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业,也可作洗涤剂、灭火剂,用作食品工业的发酵剂,汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂用作分析试剂,还用于无机合成和制药工业用于治疗酸血症用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。碱性剂:膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg。可
 
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