粒碱，英文（caustic soda in pearl） 粒碱即粒状烧碱，固体烧碱（氢氧化钠）产品的一种，化学式：NaOH 粒碱按粒径大小可分为粗粒碱、微粒碱，其中微粒碱粒径约0.7mm，形状上很像洗衣粉。 在固体碱中，片碱和粒碱是最为常见和使用的一种固体碱，而粒碱比片碱更为好用一些，但是相对地粒碱比片碱地制作工艺难度更高，更复杂，因此，粒碱价格也自然高于片碱。 固碱极易潮解以及与二氧化碳反应，因此固碱的保存一般需要绝对的干燥和密封。 粒碱是固体氢氧化钠，具有氢氧化钠的一切化学性质，放置在空气中会吸收空气中的水分发生潮解，与二氧化碳反应发生变质，在包装上同样要求干燥、密封的包装，国内一般采用25KG三层塑编袋包装粒碱。
粒碱主要作为一种化学原料，是重要的化工基础原料，用途极广。化学工业用于制造甲酸、草酸、硼砂、苯酚、氰化钠及肥皂、合成脂肪酸、合成洗涤剂等。纺织印染工业用作棉布退浆剂、煮练剂、丝光剂和还原染料、海昌蓝染料的溶剂。冶炼工业用制造氢氧化铝、氧化铝及金属表面处理剂。仪器工业用作酸中和剂、脱色剂、脱臭剂。胶粘剂工业用作淀粉糊化剂、中和剂。另外，在搪瓷、医药、化妆品、制革、涂料、农药、玻璃等工业都有广泛应用。 在大多数工业方面，粒碱优于片碱等其它固碱，因此广受工业制造业欢迎，但同时粒碱的制作工艺也难于片碱等其他固碱的制造。几年前我国内陆还没有粒碱的制造工艺，工业所需粒碱一般是由国外进口或台湾制造的，2008年11月，山东省滨州市滨化集团制造出了第一批我国内陆自己生产的粒碱，随即各大化工企业开始紧追步伐，逐渐开始自主生产粒碱。
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