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河南永久化工产品有限公司

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蛋白糖

产品价格22.00元/公斤

产品品牌永久

最小起订≥10 公斤

供货总量1000000 公斤

发货期限自买家付款之日起 3 天内发货

企业旺铺http://yongjiuhuagong.chem234.com/

更新日期2012-03-24 10:44

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    河南永久化工产品有限公司

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    联系地址:河南省郑州市经济开发区111号

    【友情提示】:来电请说明在化工网看到我们的,谢谢!

    商品信息

    基本参数

    品牌:

    永久

    所在地:

    河南 郑州市

    起订:

    ≥10 公斤

    供货总量:

    1000000 公斤

    有效期至:

    长期有效

    规格:

    25公斤/袋
    详细说明

    蛋白糖又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的,此了洁白、细腻、可塑性好。例如制作装饰用的假糖山。  另外有许多化学工作者称它是:安赛蜜、阿斯巴甜,糖精等的复配而成的。主要用途是作为食品添加剂,添加在食品中,如:饼干,糕点等,增加其甜度及口感。  蛋白糖在食品行业的甜味剂行业,并不是真正的含蛋白质的糖。因为在甜味剂行业国内商家所称蛋白糖主要成分是阿斯巴甜(天门冬酰苯丙氨酸甲酯)[1]等复配而成,阿斯巴甜在人体内分解时产生天门冬氨酸和苯丙氨酸。产生的氨基酸并不代表是蛋白质,同样也没有蛋白质的特性和营养价值。  国家近期已经证实把此类甜味剂叫蛋白糖不切实际。
     
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