应用技术短板抑制黄原胶消费

近日国内权威市场研究机构西美信息发布了最新的《中国黄原胶市场研究报告》，报告对黄原胶原材料的供应和价格趋势、黄原胶的生产和消费，进出口问题、商业机会等进行了深入的阐释并对未来发展趋势进行了预测。

报告称，2005年以来，中国已成为世界最大的黄原胶生产基地之一，且产量持续增加，2005-2009年产量的复合年增长率达53％。目前国内的黄原胶知名企业包括山东中轩，山东阜丰，淄博嘉吉等。其中，山东中轩、山东阜丰两者总产能占国内总产能的50%以上。

研究表明，黄原胶的生产原料主要是玉米淀粉，另外也会用到一些大豆粉用作辅料。由于中国的玉米主产区分布在华北、东北，因此国内主要的13家黄原胶生产商分布在山东、河南、内蒙古、河北这4省，2009年总年产能约达156,000吨。煤炭是重要的生产材料，用于生产电力和蒸汽。在一些自身拥有火力发电厂的企业，煤炭成本可占黄原胶生产成本的23％-30%， 这也导致了一些企业将其工厂设定在煤炭资源丰富的地区，如山东阜丰。

报告统计数据显示，前两年全球金融风暴以及激烈的行业竞争，2008-2009年黄原胶价格有所下降但原材料成本却升高，行业利润被压缩，2009年黄原胶的行业平均净利润率比2008年下降了5%。中国生产的黄原胶有70%以上用于出口，2009年主要出口到北美、中东、西欧等地区。受金融风暴影响，出口需求减少，2009年中国黄原胶出口量比2008年下降约20%。

        研究指出，在中国，黄原胶主要用于石油开采和食品行业，2009年两者总消费比例达到80%，另外有一部分黄原胶用于医药行业。近年来黄原胶总需求有所增加，2005-2009年消费量的复合年增长率达约53％。

        西美信息研究员邹建忠表示：基于食品、石油、医药这些行业的刚性需求，加上国内人口不断增长，预计黄原胶在未来的需求会不断增加，市场巨大。但由于目前黄原胶在某些领域（尤其是食品）的应用技术欠缺，会在一定程度上抑制了黄原胶的广泛应用，这一短板只能通过持续的技术研发得以解决。